J’ai eu une envie de moules !!! Des vraies... Des fraiches… des « bien cuisinées » !!! Ca m’a pris comme ça…
Le 9 mai dernier, sous un magnifique ciel bleu,
j’ai franchi le seuil de la SARL LA COLLEEN DE MAXENCE (bisou à Colleen et
Maxence, neveu et nièce de nos hôtes) que je vous fais ici découvrir sous le
nom plus connu de
BAR-HOTEL-RESTAURANT ARCANTIS LE BEAUVOIR.
Impossible de « louper » Le Beauvoir sur la
route du Mont Saint-michel,
connu dans le monde entier, classé au patrimoine mondial de l’Unesco, Merveille
de l’Occident qui se dresse au cœur d’une immense baie envahie par les plus
grandes marées d’Europe
,
Le Beauvoir vous accueille tout au long de
l’année, 7 jours sur 7 de 8h à 23 heures voir plus si vos motos ont encore
besoin de repos !!! Et l’enseigne ETAPE MOTARDS vous le confirmera
.
A mon arrivée, des clients motards de
passage étaient déjà installés. Très sympathiques (comme tout motard qui se
respecte !!) ils ont « posés » pour ETAPE MOTARDS devant le Beauvoir avant leur
départ pour découvrir le Mont Saint-michel.
Allez, on pousse la porte du Beauvoir ? Tout
le monde est à son poste :
Pascal à l’accueil et au service, toujours plein d’humour et toujours prêt à
vous donner le « bon tuyau » pour vous guider dans la découverte de la région.
Le Chef cuistot, Nicolas, notre motard sur 1000CBR Repsol, qui me fait craquer
avec ses moules (mais ne lui dites pas…) et qui se fait un régal de vous
concocter sa cuisine maison. Sans oublier Sophie, à la réception, toujours
souriante et qui complète une équipe formidable qu’il ne faut pas hésiter à
rencontrer lors de votre passage dans la Manche.
Le Beauvoir met à votre disposition 18
chambres entièrement rénovées (je confirme… ça sent bon le neuf dans les
couloirs !!) équipées TV/toilettes et salle de bain individuelles avec
possibilité de demi-pension.
Coté restaurant deux salles proposant
jusqu’à 90 couverts
et un bar qui vous permettra de vous désaltérer
avec à la terrasse le plaisir de voir régulièrement passer toutes sortes de
motos….
Et là je vous assure qu’il y en a pour tous les goûts !!
Un grand parking pour garer vos belles et un garage pouvant abriter jusqu’à 20 motos est mis à votre disposition gratuitement.
Coté menu, Nico vous propose outre le plat
du jour, de déguster son agneau pré-salé, ses fruits de mer ainsi qu’une
grande variété de salades et de viandes à la carte.
Pascal et Nico peuvent aussi, pour vos évènements, vous proposer des menus
personnalisés suivant vos goûts et votre budget.
La région vous laisse le choix coté balades, Saint-Malo et sa côte à 40 km, à 5mn du cimetière Allemand, à ¼ d’heure du cimetière Américain, à 500 m d’Alligator Bay (une des rares réserves génétique de reptiles… réserve de Frissons unique en Europe je peux vous le garantir !! et de très nombreuses autres visites et balades aux portes de la Bretagne.
Alors voilà, si j’ai oublié quelque chose il
ne vous reste plus qu’à appeler Pascal ou Nico parce que là moi... je m’en vais
sur le sable prendre le soleil le temps d’une tite digestion !! Merci Nico...
Tes moules étaient comme d’hab. Excellentes !! Quand à vous, amis motards, lors
de votre passage par le Beauvoir, n’hésitez pas à me le signaler, je me ferai
plaisir de partager votre table !!
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Reportage Fanny (mai 2008)